영국 영양사도 놀란 K-푸드, 김치가 다시 보여준 집밥의 가치
K-팝·K-드라마 다음은 K-푸드? 냉장고에서 발견한 건강한 보물 영국 영양사가 주목한 K-푸드 이야기를 전하며, 오늘도 평범하지만 소중한 하루를 기록해봅니다.어제 우연히 흥미로운 해외 기사를 하나 읽었습니다. 영국 대형 마트에서 한국 고추장 판매량이 70%나 증가했고, 김치는 가장 인기 있는 건강식품으로 자리 잡았다는 내용이었습니다. 영국 영양사 에머 델레이니(Emer Delaney) 는 김치와 같은 발효식품이 장 건강과 면역력에 매우 도움이 된다고 … 더 읽기